Готовим восточную сладость – пахлаву!

Готовим восточную сладость – пахлаву!
05.09.2020

Пахлава – знаменитый десерт из слоеного теста. Родом сладость из Турции и с 1453 года радует настоящих сладкоежек незабываемым вкусом. Сегодня пахлаву можно встретить на многих курортах в жарких странах. Почему бы и не прочувствовать атмосферу Востока на нашей кухне? Для это участники клуба Простая кулинария приготовили необходимые ингредиенты и собрались на очередное вкусное занятие с Аленой Кучеренко.

Для того, чтобы приготовить пахлаву, не нужно много составляющих. Фирменной чертой этого десерта является медовый вкус и интересное сочетания слоеного теста с орешками и пропиткой. Самое главное – четко выполнять рекомендации ведущей мастер-класса, чтобы сделать рецепт действительно быстрым и наслаждаться ярким вкусом. После того, как тонкие слои теста уложены вместе с начинкой, пахлава отправляется в духовку. Важно сделать разрезы на полотне, так будет легче делить на эстетичные ромбы или квадраты, а еще это позволит меду глубже проникнуть в каждый слой.

Несмотря на общий рецепт, у каждого пахлава может быть по-своему оригинальной. Разные начинки, орешки, оригинальное украшение выпечки – участники сделали собственное лакомство уникальным. Приятного чаепития и до новых встреч на занятиях!